南阳麻辣香锅配方哪里培训好
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南阳麻辣香锅配方哪里培训好
经典美味麻辣香锅培训 河南经典美味技术培训机构,麻辣香锅采用原料,精心配制而成!其选料、配方特,继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上,把麻、辣、鲜、香融为一体。而且还具有辣而不燥、鲜而不腻、麻味锦长、香气扑鼻的特优点,在制作上采用单锅单炒一次性使用。回归绿色、走向健康的新一步。
经典美味麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的特口味。香锅制作中对辣椒的选用有着特别的要求,尤以川西的“二荆条”为较佳,因为这种辣椒颜色鲜艳、辣香浓郁、辣感柔和。而香锅的香料采用四川的几十味特殊原料,经现代工艺精制而成,不伤胃、不上火、色泽鲜艳,故有“一锅红艳”之称。该香锅香气扑鼻、滋味柔和,在制作上采用单锅单炒,一次使用,迎合现代人对健康的追求!
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